Četvrtak, 28. maj 2020. // 22. nedelja

TERAN OD RIBE MANIĆ SA ZELENIM BIBEROM

Autor: Tupperware Cafe; objavljeno: 27. novembar 2012.

Izvor recepta: Demoulez-les la saga des moules silicone, Francuska

Sastojci:


Potrebno je za 6 osoba
1kg ribe manić ili bele ribe fileta, 2 l ključale vode, 1 veza zeleni, sok od 2 limuna, so i biber, 6 većih jaja, 1 teglica koncentrovanog paradajza (70gr), 50 ml zelenog bibera, 50 ml seckanog vlašca, 50ml seckanog peršuna

Majonez sos od limuna: 1 žumance, 25 ml jakog senfa, 200 ml ulja, 15ml soka od limuna, so i biber po ukusu

Priprema:


Uključite rernu i zagrejte na 6/7 ili 200°C a rešetku prethodno izvucite da ne bude vruća.
Stavite u veliki lonac 2l vode da proključa zajedno sa sokom od 1 limuna, vezom zeleni i solju i biberom.
Isecite ribu na veće komade i stavite je u Termotop sa rešetkom, prelijte ključalom vodom, poklopite i ostavite 15 minuta da riba omekša.
U Brzom Chef-u umutite penasto jaja, dodajte vlašac i peršun koji ste iseckali sa Ergonomski makazama, koncentrat paradajza i zeleni biber i još nekoliko puta umutite.
Pravougaoni silikonski kalup stavite u ben mari posudu sa vrućom vodom da do ivica bude potopljen u vodu i poređajte komade ribe i mešavinu iz Brzog Chefa . Stavite na rešetku iz rerne ben mari posudu tako da voda iz nje dodje do ¾ kalupa i stavite da se kuva u rerni 45 min na 6/7 ili 200°C.
Ostavite da se prohladi pa izručite iz kalupa i služite uz majonez sos od limuna.

Majonez sos od limuna: stavite u Brzi Chef 1 jaje, 25 ml jakog senfa, 25ml ulja i dobro izmiksirajte, zatim malo po malo dodajte ostatak ulja koristeći za sipanje ulja levak dok ne dobijete glatku masu. Kada je majonez dobro umućen dodajte 15 ml soka od limuna so i biber.

 

Za pripremu recepta Teran od ribe manić sa zelenim biberom korišćeni su sledeći TUPPERWARE® proizvodi:
Pravougaoni kalupBrzi Chef s poklopcemTermo Top

Novi TWCafe.rs recepti:

Detoks napitak

Sve sastojke stavimo u veliku...»


Sočivo sa slaninom

Sočivo potopite prethodnog dana u...»


Njoki bez glutena sa...

Zamesite testo i iseckajte ga u...»


Hleb bez glutena

U posudi pomešajte sve sastojke...»


Palačinke bez glutena

Mešajte sve sastojke sve dok ne...»


Vodič kroz pravilnu ishranu Tupperware® Cafe Srbija Rucak za 30 minuta Tupperware® Cafe Srbija galerija

Tupperware Café Srbija


Uslovi korišćenja sajta TWCafe.rs
Zvaničan TUPPERWARE® sajt se nalazi na adresi: www.tupperware.rs
Copyright TWCafe.rs 2011.