Četvrtak, 22. oktobar 2020. // 43. nedelja

GRILOVANI PILEĆI KARABATACI MARINIRANI RUZMARINOM SA TABULI I TZATZIKI SALATAMA

Autor: Tupperware Cafe; objavljeno: 23. jun 2011.

Izvor recepta: http://www.foodmoodetc.com

Sastojci:


Pileći karabataci (bez koske) 180 - 200g po porciji
Ruzmarin
So, biber
Ulje (maslinovo) 5ml

Tabuli salata: (za 2 porcije)
Kuskus 60g
Paradajz (meso) 75g
Krastavac bez semenke 40g
Peršun list 50g
Luk 35g
Maslinovo ulje 30ml
Sok od limuna 10ml / 1kom
So, biber

Tzatziki (za 3 porcije)

Krastavac bez semenke - izrendan,posoljen i
dobro oceđen 110g
Grčki isceđeni jogurt ili kisela pavlaka 100g
So, biber
Beli luk 1 češanj
Mirođija / ili menta (sveža ili suva ) 20g

Priprema:


Pileće karabatake marinirati par sati sa maslinovim uljem i ruzmarinom, zatim posoliti, pobiberiti i peći na grilu, (pečenje se može dovršiti u rerni,u Ultra Pro posudi tako da kožica bude hrskava).
Tabuli salata: kuskus potopiti u malo vode i ostaviti na kratko da malo nabubri. Ako je potrebno procediti ga i pomešati ga sa sitno seckanim krastavcima (na kockice), mesom paradajza (na kockice), lukom (na kockice) i puno seckanog peršuna isitnjenog u Turbo Chefu. Dodati tome limunov sok, so, biber, masl.ulje i doterati ukus.
Tzatziki salata: krastavac sa korom ali bez semena izrendati na rende Tupperware Mini Kuhinje, posoliti i ostaviti da odstoji u cediljki Mini Kuhinje. Zatim ga dobro procediti kroz ruke.
U mileram dodati isceđen krastavac, seckanu svežu mentu iseckanu u Turbo Chefu, so i biber, dobro pomešati i doterati ukus.
Predlog za serviranje : na tanjir prvo staviti tabuli, pa pored njega i tzatziki salatu (u malu sosijeru), pa na tabuli složiti komade pečene piletine, poprskati masl.uljem i dekorisati svežim biljem.

 

Napomena:

Hvala Vladani i Spirosu.

Za pripremu recepta Grilovani pileći karabataci marinirani ruzmarinom sa tabuli i tzatziki salatama korišćeni su sledeći TUPPERWARE® proizvodi:
Ovalni UltraPro 3,5LTurbo Chef

Novi TWCafe.rs recepti:

Detoks napitak

Sve sastojke stavimo u veliku...»


Sočivo sa slaninom

Sočivo potopite prethodnog dana u...»


Njoki bez glutena sa...

Zamesite testo i iseckajte ga u...»


Hleb bez glutena

U posudi pomešajte sve sastojke...»


Palačinke bez glutena

Mešajte sve sastojke sve dok ne...»


Vodič kroz pravilnu ishranu Tupperware® Cafe Srbija Rucak za 30 minuta Tupperware® Cafe Srbija galerija

Tupperware Café Srbija


Uslovi korišćenja sajta TWCafe.rs
Zvaničan TUPPERWARE® sajt se nalazi na adresi: www.tupperware.rs
Copyright TWCafe.rs 2011.